La producció de Vi de la Terra Illa de Menorca s’ha incrementat un 46% aquest 2023 respecte de l’any passat. És la producció més elevada aconseguida des que es va aprovar aquesta denominació de qualitat, dins de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP).
Aquest increment segueix la tendència experimentada en els darrers anys a Menorca, on el sector vitivinícola ha viscut un auge constant en producció i vendes. Actualment, a l’illa s’elaboren tres categories de vi: Vins de la terra identificats amb l’IGP Illa de Menorca, vins de la terra amb l’IGP Illes Balears, i vi sense denominació geogràfica de qualitat.
Estem davant 152,5 hectàrees de vinya per a vinificació (enfront de les 147 ha del 2022) entre les diferents varietats de raïm aptes per a elaborar vi, sent l’IGP Vi de la Terra Illa de Menorca la categoria a la qual s’ha destinat la major part del raïm veremat durant el 2023, amb una producció total de 325 tones (el 2022 van ser 210 tones), obtinguda d’una superfície veremada de vinya de 84 hectàrees, i amb un volum final de vi produït d’aquesta categoria de 1.982 hectolitres (el 2022 van ser 55 ha i 1.356 hl, respectivament). Aquestes dades representen un augment del 46% i són les més altes aconseguides des que es va aprovar aquesta denominació de qualitat.
Així, pel que fa a l’elaboració total de vi durant l’any 2023, un 88,4% s’ha elaborat com a IGP Illa de Menorca, un 8,4% com a IGP Illes Balears i un 3,2% com a vi sense indicació geogràfica de qualitat. El total del vi produït a Menorca ha estat de 2.242 hl (enfront dels 1.950 hl de l’any 2022), amb un augment del 15%, que és el volum més alt des que es va recuperar aquest cultiu fa més de 35 anys, quedant distribuït de la següent manera:
- Vi blanc: 1.120 hl (50%)
- Vi negre: 629 hl (28%)
- Vi rosat: 493 hl (22%)
