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El suelo arcilloso, muy pedregoso y poco profundo, aporta unas notas minerales muy características.
Vinos
Se elabora un vino tinto con uva de la variedad Syrah, fermentando en depósitos de acero inoxidable, maduración en barricas de roble nuevas, y posteriormente en botellas. También un vino blanco con uva de la variedad Viognier, una variedad de la que hay muy pocas hectáreas en el mundo. Es un vino muy exclusivo y de excelente calidad.
El nombre de los vinos, Iamontanum , es el genitivo de Iamona, nombre de Ciutadella en la época romana. Este nombre indica su procedencia y refuerza su identificación con el territorio en el que se produce.
Con una producción de 5.000 botellas , han recibido varios reconocimientos, entre otros, 95 puntos de la Guía Parker por el Iamontanum Negre del año 2010.
Servicios
- No se admiten visitas a la bodega.
- No hay venta en finca.
Historia
Situado en Ciutadella de Menorca, en la costa sur de la isla, muy cerca de la playa de cala en Turqueta, se trata de una finca de 80 hectáreas, donde la segunda generación de la familia Casasnovas elabora vino desde el año 2009.
Antiguamente había sido una explotación ganadera dedicada a la producción de queso hasta que se plantaron las primeras cepas.
Viñedos
Los viñedos ocupan cinco hectáreas en unas parcelas con una ligera pendiente hacia el sur, que las protege del fuerte viento del norte y les proporciona un buen drenaje y una buena insolación. Están plantadas sobre un sol franco arcilloso, muy pedregoso y poco profundo, que aporta unas notas minerales muy características.
contacto
Bodega Finca Sa Marjaleta
Camino de alpare, s/n.
Ciudadela de Menorca
marjaleta@telefonica.net
+34 658 633 912
