Después de casi una década, la bodega Sa Marjaleta de Ciutadella ha anunciado el lanzamiento de cuatro nuevos vinos que pasarán a formar parte de su catálogo bajo el sello Iamontanum . Cuatro novedades , la primera de las cuales está previsto llegue al mercado este mismo mes de diciembre alrededor de Navidad con un aliciente especial y es que se trata de un monovarietal de garnacha , la primera que se vinificará en Menorca.
“Será un vino de mesa porque la garnacha no está contemplada dentro de las variedades de la IGP Vino de la Tierra Isla de Menorca, pero esperamos que su calidad, ayude a que pueda ser contemplada en un futuro”, explica AndrésCasasnovas, copropietario de esta bodega familiar conjuntamente con su hermana Gloria. De entrada está previsto que puedan salir con unas 4.000 de esa garnacha tinta.
La segunda novedad que también llegará en Navidad será un monovarietal chardonnay , este sí etiquetado bajo la IGP Vino de la Tierra Isla de Menorca, del que está previsto salga una remesa más limitada de unas 1.400 botellas. “Hasta ahora teníamos poca producción y nunca habíamos vinificado solo el chardonnay porque lo añadíamos al nuestro viognier, pero el viñedo ha crecido y las plantas están bien formadas con lo que hemos decidido apostar por este monovarietal porque creemos que tendrá la calidad y la personalidad suficiente para estar en el mercado” añade Casasnovas.
De cara al próximo año, Sa Marjaleta también anuncia novedades y añadirá el tercer vino, en este caso un coupage de cabernet sauvignon, merlot y syrah. “Tendrá 12 meses de crianza con barricas de roble y la idea es hacer unas 1.200 botellas. No sabemos si tendrá continuidad porque dependerá de cómo evolucione la producción” comenta Andreu Casasnovas. Por último y ya pensando en 2025, aparecerá un cuarto vino que será un monovarietal merlot, que completará el portafolio con el que bodega quiere tener presencia en Menorca. “Nuestra idea es mantener cómo hemos tenido hasta ahora los dos vinos de alta gama y que son emblema de la bodega como son el viognier y el syrah, ampliando la crianza hasta los 16 meses con las nuevas barricas de roble que utilizaremos y después ofrecer estos otros cuatro vinos que nos complementarán” explica.
