El Vi de la Terra Illa de Menorca vive uno de los momentos más dulces de su historia reciente. La climatología ha jugado a favor y los vinos que pronto podrán degustarse prometen ser extraordinarios. Las lluvias de primavera impulsaron el crecimiento y el fortalecimiento de la viña, mientras que la ausencia de precipitaciones y de humedad durante los meses de julio y agosto redujo al mínimo la aparición de hongos, evitando la necesidad de tratamientos. El resultado: vinos de una calidad excepcional y la mayor producción de los últimos treinta años.
Según la Asociación de Productores de Vinos de Menorca, las bodegas han declarado en 2025 un total de 2.394 hectolitros de vino bajo la Indicación Geográfica Protegida Illa de Menorca, lo que supone un incremento del 27 por ciento respecto a la añada anterior, en la que se alcanzaron los 1.882 hectolitros. La producción de vino blanco sigue siendo mayoritaria, representando el 49 por ciento del total, seguida del vino tinto (26 por ciento) y del rosado (25 por ciento).
Cabe recordar que no todo el vino elaborado en Menorca se acoge a la IGP. Existen dos categorías adicionales: los vinos amparados por la IGP Illes Balears y los vinos sin denominación geográfica de calidad (lo que antiguamente se denominaba vino de mesa). Sumando las tres categorías, la producción total asciende a 2.794 hectolitros, lo que representa un incremento del 23,7 por ciento respecto a 2024 y sitúa esta añada como la de mayor volumen desde la recuperación del cultivo de la viña hace casi treinta años.
Estas cifras evidencian que la IGP Illa de Menorca concentra la mayor parte de la producción insular, garantizando prácticas de cultivo tradicionales, uva de máxima calidad y un estricto cumplimiento de las normas de producción, elaboración y control establecidas por la indicación geográfica.
La Asociación destaca también que la consolidación de nuevas plantaciones y un mejor control de los daños provocados por las aves —gracias a la instalación de redes protectoras— han contribuido al aumento de la producción. Actualmente, Menorca cuenta con 175 hectáreas de viñedo inscritas en el registro de plantaciones, frente a las 154 hectáreas del año anterior.
Un sector que genera empleo y contribuye a la economía
La Asociación está formada por doce bodegas, además de una finca que ya cultiva viña aunque todavía no produce vino. Son: Bodegas Binifadet, Sa Cudia, Celler Solano, Vinyes Binitord, Hort Sant Patrici, Sa Marjaleta, Bodegas Torralbenc Vell, Sa Bodega de Son Cremat, Torralba Agrícola, Domaine Santa Catalina, Morvedra y Al Parico. En conjunto, conforman un sector sólido que genera empleo y contribuye de manera destacada a la economía local.
Menorca en el mapa mundial de la viticultura
Situar Menorca en el mapa internacional del vino es una de las prioridades de la nueva junta directiva de la Asociación de Productores, liderada por Joan Fullana desde el pasado mes de mayo. El objetivo es abrir nuevos mercados, atraer a los amantes del vino a la isla, fomentar las visitas a bodegas y dar a conocer las últimas añadas, mientras descubren este paraíso llamado Menorca. Todo ello sin perder de vista al público menorquín, al que también se quiere seguir acercando para que valore la calidad de sus propios vinos, los disfrute y reconozca el enorme potencial vitivinícola que atesora Menorca.
Entre los proyectos previstos para 2026, el presidente expresa también su deseo de organizar una Fiesta del Vino que convierta a los vinos menorquines en los protagonistas de un gran evento en la isla.
En esta línea, la entidad ha firmado recientemente un convenio de colaboración con el Consell Insular para apoyar campañas de divulgación, promoción y formación del sector vitivinícola, considerado un producto agroalimentario emblemático y estratégico para la economía de Menorca.