El Vi de la Terra Illa de Menorca vive uno de los momentos m\u00e1s dulces de su historia reciente. La climatolog\u00eda ha jugado a favor y los vinos que pronto podr\u00e1n degustarse prometen ser extraordinarios. Las lluvias de primavera impulsaron el crecimiento y el fortalecimiento de la vi\u00f1a, mientras que la ausencia de precipitaciones y de humedad durante los meses de julio y agosto redujo al m\u00ednimo la aparici\u00f3n de hongos, evitando la necesidad de tratamientos. El resultado: vinos de una calidad excepcional y la mayor producci\u00f3n de los \u00faltimos treinta a\u00f1os. <\/p>\n
Seg\u00fan la Asociaci\u00f3n de Productores de Vinos de Menorca, las bodegas han declarado en 2025 un total de 2.394 hectolitros de vino bajo la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida Illa de Menorca, lo que supone un incremento del 27 por ciento respecto a la a\u00f1ada anterior, en la que se alcanzaron los 1.882 hectolitros. La producci\u00f3n de vino blanco sigue siendo mayoritaria, representando el 49 por ciento del total, seguida del vino tinto (26 por ciento) y del rosado (25 por ciento). <\/p>\n
Cabe recordar que no todo el vino elaborado en Menorca se acoge a la IGP. Existen dos categor\u00edas adicionales: los vinos amparados por la IGP Illes Balears y los vinos sin denominaci\u00f3n geogr\u00e1fica de calidad (lo que antiguamente se denominaba vino de mesa). Sumando las tres categor\u00edas, la producci\u00f3n total asciende a 2.794 hectolitros, lo que representa un incremento del 23,7 por ciento respecto a 2024 y sit\u00faa esta a\u00f1ada como la de mayor volumen desde la recuperaci\u00f3n del cultivo de la vi\u00f1a hace casi treinta a\u00f1os. <\/p>\n
Estas cifras evidencian que la IGP Illa de Menorca concentra la mayor parte de la producci\u00f3n insular, garantizando pr\u00e1cticas de cultivo tradicionales, uva de m\u00e1xima calidad y un estricto cumplimiento de las normas de producci\u00f3n, elaboraci\u00f3n y control establecidas por la indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica.<\/p>\n
La Asociaci\u00f3n destaca tambi\u00e9n que la consolidaci\u00f3n de nuevas plantaciones y un mejor control de los da\u00f1os provocados por las aves \u2014gracias a la instalaci\u00f3n de redes protectoras\u2014 han contribuido al aumento de la producci\u00f3n. Actualmente, Menorca cuenta con 175 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo inscritas en el registro de plantaciones, frente a las 154 hect\u00e1reas del a\u00f1o anterior. <\/p>\n
La Asociaci\u00f3n est\u00e1 formada por doce bodegas, adem\u00e1s de una finca que ya cultiva vi\u00f1a aunque todav\u00eda no produce vino. Son: Bodegas Binifadet, Sa Cudia, Celler Solano, Vinyes Binitord, Hort Sant Patrici, Sa Marjaleta, Bodegas Torralbenc Vell, Sa Bodega de Son Cremat, Torralba Agr\u00edcola, Domaine Santa Catalina, Morvedra y Al Parico. En conjunto, conforman un sector s\u00f3lido que genera empleo y contribuye de manera destacada a la econom\u00eda local. <\/p>\n
Situar Menorca en el mapa internacional del vino es una de las prioridades de la nueva junta directiva de la Asociaci\u00f3n de Productores, liderada por Joan Fullana desde el pasado mes de mayo. El objetivo es abrir nuevos mercados, atraer a los amantes del vino a la isla, fomentar las visitas a bodegas y dar a conocer las \u00faltimas a\u00f1adas, mientras descubren este para\u00edso llamado Menorca. Todo ello sin perder de vista al p\u00fablico menorqu\u00edn, al que tambi\u00e9n se quiere seguir acercando para que valore la calidad de sus propios vinos, los disfrute y reconozca el enorme potencial vitivin\u00edcola que atesora Menorca. <\/p>\n
Entre los proyectos previstos para 2026, el presidente expresa tambi\u00e9n su deseo de organizar una Fiesta del Vino que convierta a los vinos menorquines en los protagonistas de un gran evento en la isla.<\/p>\n
En esta l\u00ednea, la entidad ha firmado recientemente un convenio de colaboraci\u00f3n con el Consell Insular para apoyar campa\u00f1as de divulgaci\u00f3n, promoci\u00f3n y formaci\u00f3n del sector vitivin\u00edcola, considerado un producto agroalimentario emblem\u00e1tico y estrat\u00e9gico para la econom\u00eda de Menorca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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