{"id":1618,"date":"2023-12-20T16:49:55","date_gmt":"2023-12-20T16:49:55","guid":{"rendered":"https:\/\/vimenorca.com\/sa-marjaleta-amplia-su-catalogo-de-vinos\/"},"modified":"2023-12-20T16:49:55","modified_gmt":"2023-12-20T16:49:55","slug":"sa-marjaleta-amplia-su-catalogo-de-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vimenorca.com\/es\/sa-marjaleta-amplia-su-catalogo-de-vinos\/","title":{"rendered":"Sa Marjaleta ampl\u00eda su cat\u00e1logo de vinos"},"content":{"rendered":"<p>Despu\u00e9s de casi una d\u00e9cada, <strong>la bodega Sa Marjaleta de Ciutadella<\/strong> ha anunciado el lanzamiento de cuatro nuevos vinos que pasar\u00e1n a formar parte de su cat\u00e1logo bajo el sello <em>Iamontanum<\/em> .  <strong>Cuatro novedades<\/strong> , la primera de las cuales est\u00e1 previsto llegue al mercado este mismo mes de diciembre alrededor de Navidad con un aliciente especial y es que se trata de un <strong>monovarietal de garnacha<\/strong> , la primera que se vinificar\u00e1 en Menorca.<\/p>\n<p>\u201cSer\u00e1 un vino de mesa porque  <strong>la garnacha no est\u00e1 contemplada<\/strong>  dentro de las variedades de la IGP Vino de la Tierra Isla de Menorca, pero esperamos que su calidad, ayude a que pueda ser contemplada en un futuro\u201d, explica  <strong>Andr\u00e9s<\/strong><strong>Casasnovas<\/strong>, copropietario de esta bodega familiar conjuntamente con su hermana Gloria. De entrada est\u00e1 previsto que puedan salir con unas 4.000 de esa garnacha tinta.<\/p>\n<p>La segunda novedad que tambi\u00e9n llegar\u00e1 en Navidad ser\u00e1 un <strong>monovarietal chardonnay<\/strong> , este s\u00ed etiquetado bajo la IGP Vino de la Tierra Isla de Menorca, del que est\u00e1 previsto salga una remesa m\u00e1s limitada de unas 1.400 botellas. \u201cHasta ahora ten\u00edamos poca producci\u00f3n y nunca hab\u00edamos vinificado solo el chardonnay porque lo a\u00f1ad\u00edamos al nuestro  <strong>viognier<\/strong>, pero el vi\u00f1edo ha crecido y las plantas est\u00e1n bien formadas con lo que hemos decidido apostar por este monovarietal porque creemos que tendr\u00e1 la calidad y la personalidad suficiente para estar en el mercado\u201d a\u00f1ade Casasnovas.<\/p>\n<p>De cara al pr\u00f3ximo a\u00f1o, Sa Marjaleta tambi\u00e9n anuncia novedades y a\u00f1adir\u00e1 el tercer vino, en este caso un coupage de cabernet sauvignon, merlot y syrah. \u201cTendr\u00e1 12 meses de crianza con barricas de roble y la idea es hacer unas 1.200 botellas. No sabemos si tendr\u00e1 continuidad porque depender\u00e1 de c\u00f3mo evolucione la producci\u00f3n\u201d comenta Andreu Casasnovas. Por \u00faltimo y ya pensando en 2025, aparecer\u00e1 un cuarto vino que ser\u00e1 un monovarietal merlot, que completar\u00e1 el portafolio con el que bodega quiere tener presencia en Menorca. \u201cNuestra idea es mantener c\u00f3mo hemos tenido hasta ahora los dos vinos de alta gama y que son emblema de la bodega como son el  <strong>viognier y el syrah<\/strong>, ampliando la crianza hasta los 16 meses con las nuevas barricas de roble que utilizaremos y despu\u00e9s ofrecer estos otros cuatro vinos que nos complementar\u00e1n\u201d explica.<\/p>\n<p><main>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"content_tags\"><\/div>\n<p><\/main>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Despu\u00e9s de casi una d\u00e9cada, la bodega Sa Marjaleta de Ciutadella ha anunciado el lanzamiento de cuatro nuevos vinos que pasar\u00e1n a formar parte de su cat\u00e1logo bajo el sello Iamontanum . 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